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Gemüse-Spargel
Asparagus officinalis
Der Gemüse-Spargel (Asparagus officinalis) bildet Triebspitzen, die bereits ab April geerntet werden können. Für das optimale Wachstum des Gemüse-Spargels werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Standort
Sonnig
Wasser
Wenig
Wuchs
Buschig, locker.
Frucht
Die Triebspitzen reifen ab April.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.
Verwendung
Bauerngarten, Gemüsegarten, Verzehr
Wasser
Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Pflanzzeit
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
Aufgaben
- Ernten: Im Zeitraum von Mitte April bis Ende Juni.
